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Gianni Modena

Mike Modena

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Massimo Bottura, Osteria Francescana, Modena, Italy

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Tagliatelle with Roasted Squash, Parmigiano Reggiano Cream and 25 Year Old Aceto...

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Tagliatelle with squash, Parmigiano Reggiano cream & Aceto Balsamico Tradizionale Di...

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Parmigiano Reggiano P.D.O. and Aceto Balsamico Tradizionale di Modena P.D.O. taste so...